La cucina è parte integrante della manifestazione .
Aperta ogni sera dalle 19.00 a tarda notte e domenica 21 e 28 anche a pranzo
PRIMI PIATTI
Una zuppa di farro è una delle tante squisite pietanze della cucina, dall'inconfondibile sapore rustico. Il farro è attualmente il cereale più utilizzato in cucina: lo troviamo infatti sotto forma di pane, focacce, minestre di ogni tipo e zuppe. 5,00 €
L'intramontabile gramigna arricchita con gustosa salsiccia saltata in padella con panna. 5,00 €
Tutta la genuinità della tradizione bavarese in un piatto ricco e saporito a base di gnocchetti agli spinaci con panna e gustosissimo speck . Una specialità unica. 6,0 €
SECONDI PIATTI
Semplice nutriente gustoso e leggero 6,0 €
Teneri e pregiati wurstel 6,0 €
Prodotto tipico delle stagioni fredde, ideale già nel nostro periodo è diventato una tradizione . Colore dorato cotto nel forno rimane morbido e succulente. 7,5 €
Dalla tradizione un piatto ricorrente ma speciale; la salsiccia cotta sulla griglia rimane uno dei piatti sempre più ricercati. 5,5 €
CONTORNI
Patatine di primissima qualità asciutte e golose. Le più classiche amate da grandi e piccini. Dorate e fragranti sempre a tua disposizione 2,5 €
I crauti sono una preparazione tipica del nord Europa, diffusi dalla Germania al Trentino Alto Adige. Si tratta di una particolare varietà di cavoli, affettati finemente e lasciati fermentare insieme a sale e aromi. 2,5 €
Antico piatto della tradizione bolognese, datato 1886. Ancora oggi preparato come allora con cipolle bianche e pomodori pelati 2,5 €
INOLTRE
Il brezel è un prodotto di panificazione classico tedesco ideale come alternativa al pane oppure come snack 1,5 €